Тортик для улюбленого

Думаю, навряд чи знайдеться чоловік, абсолютно байдужий до солодкого подарунку. Та ще якщо його приготувала кохана жінка.

Йому обов’язково буде приємно, що ДЛЯ НЬОГО старалися, про нього думаю, ЙОГО ЛЮБЛЯТЬ!

Так навіщо ж відмовляти коханому в задоволенні?

Але перед тим, як бігти на кухню, непогано б провести невелику підготовку. Щоб уникнути прикрого непорозуміння …

1) ЩО ВІН ЛЮБИТЬ?

Тут все залежить від того, наскільки ти його знаєш. Якщо ви зустрічаєтеся недавно, то доведеться якось непомітно випитати його … або його друзів.

А от якщо ви давно разом – тут допоможе твоя спостережливість.

Що він зазвичай замовляє в кафе? Вибирає в супермаркеті?

- Тістечко або торт?

- Мус або Бісквіт?

- Пісочне печиво або морозиво?

- Шоколадне або сирне?

- З фруктами або з горіхами?

- Суфле або збиті вершки?

- Масляний крем або заварний?

2) що вмієш робити ТИ?

Це питання про твоє кулінарному стажі і навичках.

Якщо ти ніколи раніше не готувала складних багатошарових тортів, то краще приготувати щось простіше.

Обережно з бісквітами і заварним тестом – з першого разу може не вийде!

Бажано потренуватися заздалегідь (на домашніх або подружках).

Вже багато фірмових тортів, які у тебе виходять? – Сміливо вибирай кращий, і твій улюблений полюбить тебе ще більше!

3) ЯКОЮ РЕЦЕПТ ВИБРАТИ?

Після спостереження за милим ти будеш знати, що він любить найбільше. Таким чином коло пошуку буде звужений.

Наприклад

- Він не любить пісочне тісто – зроби бісквіт або сирний торт.

- Дізналася, що любить згущене молоко – нехай вона буде основою для крему.

- Сметанний крем може бути прекрасною альтернативою масляному.

- Обожнює горішки – додай їх в тісто або в крем.

- Не промахнусь з продуктами! Чи є у нього алергія на мед / горіхи / арахіс / полуниця / молоко / яйця і ще багато всього?

- Не забудь! Ти робиш тортик ДЛЯ НЬОГО, а не для себе! Тому вибирай те, що він любить!

4) розраховується час

Заявлений в рецепті час рідко відповідає дійсності. Зазвичай реально виходить істотно довше.

Бісквіт після випічки повинен охолонути, тільки тоді його можна розрізати на коржі! Приготування крему теж може бути досить довгим.

Щоб стати особливо смачним тортик потрібно час просочитися.



5) ФОРМА І ЗМІСТ

Зі змістом начебто визначилися. Вибрали його улюблені продукти.

Тепер про форму. Можна зробити тортик у формі сердечка або овальним. Класичним круглим або простим прямокутним.

Для цього вирізаємо трафарет потрібної форми з паперу і вирівнюємо по ньому коржі.

Обов’язково прикрашаємо тортик так, щоб він знав ЦЕ САМЕ ЙОМУ!

Можна написати його Ім’я. І слова любові. Це найкраще.

6) СЕКРЕТНИЙ інгрідієнти

Твоє творіння повинно обов’язково містити секретний інгредієнт!

Який?

Твою любов до нього, добрі думки про нього і твою увагу до нього.

Це перетворить найпростіший тортик самим смачним тортиком на світі.