Чи вигідно бути фермером?

Можливо, багатьом людям властиво мало замислюватися про те, звідки на прилавку беруться продукти. Дивлячись на ціну і поліетиленову упаковку, варто пам’ятати, що в першу чергу ці продукти проходять через руки фермерів. І оскільки у всіх нас залежність від сільського господарства, нам не можна недооцінювати роль і становище фермерів.

Сьогодні фермерство відноситься до однієї з поширених стресових професій. Чому? На турботи про свою продукцію впливає багато факторів: погодні умови, ринкові ціни, процентні ставки, несправність обладнання, – і все це часто неможливо передбачити або проконтролювати. Наприклад, засуха може принести дві проблеми: залишитися без врожаю і без корму для худоби. У цій галузі часто зростання прибутку не залежить пропорційно витратам, оскільки сучасне світове співтовариство робить вплив на фермерів через міжнародний ринок. Все тому, що у фермерів з’являються конкуренти, які виробляють продовольство від них за тисячі кілометрів. Більш того, змінився уклад життя людей. Чимало молодих людей переїжджають до міста, що сприяє старінню населення багатьох селищ. Це призводить до зникнення жвавості, властивої молодості, а також підтримки, в якій дуже сильно потребують літні. Недарма багато літні мешканці сіл відчувають замішання і страх, бачачи такі швидкі зміни. Є також і одна дилема, яка зачіпає фермерів: пестициди. Деякі країни відчувають до 75% знищення врожаю через шкідників і хвороб рослин. Один із способів рішення був запропонований в канадському фермерському господарстві: за рахунок підвищення врожайності. Однак комітети, що захищають навколишнє середовище, забили на сполох, оскільки це принесе шкоду навколишньому середовищу. Що ж стосується використання пестицидів, то Всесвітня організація охорони здоров’я визнає, що до кінця незрозуміло, наскільки вони небезпечні. Адже пестициди можуть переходити харчової ланцюжком: від рослини до тварини, а через тварину до людини.

Однак, не все так сумно. Для спостерігачів з боку, повинно бути, привід для здивування, що є мільйони людей, бажаючих працювати на землі. У багатьох країнах, що розвиваються все важче знайти роботу, але завдяки фермерству погано-бідно, все ж прогодуватися можливо. Більш того, для більшості сімей фермерство – це не тільки робота, це ще й уклад життя, що допомагає їм спільно долати суворі погодні та економічні труднощі, і свідчить про життєстійкості та їх любові до сільського побуту.

У тому, як фермери справляються з труднощами, всім є чому повчитися. Доводиться визнавати факт, що така важлива якість, як працьовитість, властиве селянським працівникам, не завжди винагороджується. У древній притчі Сходу сказано: «Спостерігаючий вітер – не посіє, хто боїться хмар – той не пожне». Іншими словами нерішучість може позбавляти сил. Однак праця фермерів, що відрізняються мужністю, сприяє чимало тому, щоб їх виробництво і далі просувалася, і у нас на столі була їжа!